Чёрный трюфель

Невероятное для десерта вкусовое сочетание Авторский рецепт от нашего шеф-кондитера. Взбитый ванильный ганаш с сыром Дорблю, покрытый хрустящей шоколадной корочкой Тартар из спелой груши в соке маракуйи, крошка из песочного шоколадного штрейзеля. Подаётся с блестящей грибной карамелью на основе чёрного трюфеля Попробуй!

Пищевая ценность

590