Метаморфозы

Ресторан Европейской кухни

  • Главная
  • Меню
  • Барная карта
  • Летняя веранда
  • Шеф — повар
  • Банкеты
  • Афиша
  • Специальные предложения
  • Мобильное приложение
  • Контакты
  • Картаг. Омск, ул. Щербанева, 20
  • Часы Вс - Чт 07:00 - 24:00 Пт - Сб 07:00 - 01:00
    Лобби-бар круглосуточно
Телефон

Бронирование столов

+7 (980) 110-50-60
Отель
  • Завтраки
  • Бизнес-ланч
  • Кухня / a la carte
  • Летняя веранда
  • Барная карта
  • Детское меню
  • Десерты
  • Ночное меню

Шведская линия

Пустое изображение

1 800

Завтрак шведская линия

Ежедневно с 7.00 до 11.00 Широкий выбор блюд и напитков на любой вкус!

Завтраки Пн-Пт 8.00-12.00, Сб-Вс 8.00-14.00

Пустое изображение

Яйцо и ремесленный хлеб

Пустое изображение

1 090

бриошь с яйцом пашот, крабом и сметаной юдзу
220 г

590

яйцо пашот с соусом наполи

490

драник с яйцом пашот
260 г

990

Омлет с крабом и томатом

Омлет с крабом и томатами – это лёгкий омлет, наполненный нежным мясом краба и сочными томатами, создающий гармоничное и ароматное блюдо.

0.250 г

790

Тартин с телячьими щечками, яйцом пашот и золотым муссом

Тартин с телячьими щечками, яйцом пашот и золотым муссом – это хрустящий тост с нежными телячьими щечками, полузаварным яйцом пашот и изысканным золотым муссом, создающими богатое и элегантное сочетание вкусов и текстур.

0.340 г

390

Глазунья из Трех Яиц/скрэмбл

Глазунья из трёх яиц/скрэмбл – это пышные и нежные яйца, приготовленные на сковороде до мягкой, кремовой текстуры, с возможностью добавления различных ингредиентов по вкусу, таких как зелень, сыры или специи.

0.120 г

490

Оладьи из Цукини и Яйцо Пашот

Оладьи из цукини с яйцом пашот – это нежные и хрустящие оладьи из цукини, поданные с полузаварным яйцом пашот, создающие изысканное и сбалансированное сочетание вкусов и текстур.

0.300 г

Бенедикт

Пустое изображение

890

Бенедикт на Бриоше с Ростбифом

Бенедикт на Бриоше с Ростбифом – это изысканное блюдо из поджаренного бриоша, на который укладывают тонкие ломтики ростбифа и поливают полузаварным яйцом и соусом голландез, создавая насыщенное и элегантное сочетание вкусов.

0.250 г

790

Бенедикт на Бриоше с Лососем

Бенедикт на Бриоше с Лососем – это изысканное блюдо, состоящее из поджаренного бриоша с нежным лососем, покрытым полузаварным яйцом и соусом голландез, создающее гармоничное сочетание текстур и вкусов.

0.250 г

Круассан

Пустое изображение

590

с сыром бри и ягодным соусом
150 г

790

с яйцом пашот и пармезаном
240 г

790

Круассан с лососем и яйцом пашот

Круассан с лососем и яйцом пашот – это слоёный хрустящий круассан, наполненный нежным лососем и увенчанный полузаварным яйцом пашот, создающий гармоничное сочетание вкусов и текстур.

0.240 г

590

Круассан со скрамблом и беконом

Круассан со скрамблом и беконом – это хрустящий круассан, наполненный пышными яйца, приготовленными в виде скрамбла, и хрустящими ломтиками бекона, создающий насыщенное и сытное блюдо.

0.282 г

Каши

Пустое изображение

790

пшенная с тыквой, угрем и муссом из сыра с голубой плесенью
300 г

790

зеленая гречка с креветками, яйцом пашот и пармезановой эспумой
300 г

490

овсяная с сезонными фруктами

Овсяная каша со свежими ягодами – это питательная и кремовая овсянка, украшенная сочными свежими ягодами, создающая сбалансированный и ароматный завтрак.

300 г

Здоровое утро

Пустое изображение

790

авокадо фри с креветками и яйцом пашот
190 г

490

творожники со сметаной и вишневым вареньем
250 г

На десерт

Пустое изображение

250

Круассан классический

490

Горячий миндальный круассан

Горячий миндальный круассан – это хрустящий круассан, наполненный сладкой миндальной начинкой и посыпанный миндальными лепестками, создающий насыщенный и ароматный вкус.

0.230 г

790

Бриошь с мороженым и свежими ягодами

Бриошь с мороженым и свежими ягодами – это нежная и воздушная булочка бриошь, поданная с прохладным мороженым и свежими ягодами, создающая изысканный и освежающий десерт.

0.180 г

690

Горелый чизкейк Страны Басков

Знаменитый запечённый кейк из города Сан-Себастьян. Нежная кремовая текстура достигается благодаря короткому времени выпечки, а горелая карамельная корочка получается из-за высокой температуры. Во вкусе сочетаются сливки, натуральная ваниль и мякоть испанского лимона. Покрыт ганашем из молочного шоколада ! На создание десерта нашего шеф-кондитера вдохновили путешествия в Стамбул, где этот чизкейк очень популярен и также подаётся […]

140 г

Кофе

Пустое изображение

эспрессо

35 мл

190

190

Американо

180 мл

190

190

Латте

200 мл

290

290

Капучино

180 мл

290

290

Флэт-уайт

150 мл

290

290

Раф авторский

200 мл

290

290

Эспрессо-тоник

250 мл

350

350

*альтернативное молоко (кокосовое/соевое/миндальное)

50 мл

80

80

Какао

Пустое изображение

Какао с маршмеллоу

200 мл

250

250

Без кофе

Пустое изображение

Кофе без кофеина

35 мл

290

290

Черный чай

Пустое изображение

Авторский чай: ромашка

490

490

Авторский чай: облепиха, имбирь, лимон

350

350

Эрл грей

700 мл

290

290

Черный с чабрецом

700 мл

290

290

Ассам махалуксми

700 мл

290

290

пу-эр на вишневом соке

700 мл

490

490

имбирный с медом и лимоном

700 мл

490

490

клубника, миндаль, базилик

700 мл

490

490

Зеленый чай

Пустое изображение

Моргентау голубое небо

700 мл

290

290

Жасмин голд

700 мл

290

290

Китайская сенча

700 мл

290

290

Молочный улун

700 мл

290

290

Семь шагов самурая

700 мл

290

290

Белая черешня

700 мл

290

290

Свежевыжатый сок

Пустое изображение

Апельсин | грейпфрут | морковь | яблоко | сельдерей

250 г

290

290

Смузи

Пустое изображение

Банан-киви | клубника, базилик, персик

250 мл

350

350

Шампанское

Пустое изображение

Bernard Remy, Rose Brut, Champagne. FR

750 мл

9 900

9 900

Bernard Remy, Blanc de Blancs Brut, Champagne. FR

750 мл

9 900

9 900

Игристое на завтрак

Пустое изображение

“Pere Magloire” Pomme Doublee Spritz, Normandia. FR

125 мл

550

550

Codorniu, Rondel Rose brut Cava DO, Catalonia. SP

125 мл

490

490

Raimat, “Brut Nature” Chardonnay-Xarel-lo,Catalonia.SP

125 мл

590

590

Fonte Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, Veneto. IT

125 мл

500

500

Метаморфозы

Ресторан Европейской кухни

    • Иконка
  • Завтраки
  • Спецоценка
  • Работа у нас
  • Персональные данные
  • Карта Омск, ул. Щербанева, 20
  • Часы Вс - Чт 07:00 - 24:00 Пт - Сб 07:00 - 01:00
    Лобби-бар круглосуточно
  • Конверт fb@hotel5060.ru
  • Телефон +7 (980) 110-50-60